مردم آماده باشند | جرقه گرانی برنج و لبنیات زده شد

مردم آماده باشند | جرقه گرانی برنج و لبنیات زده شد

رصد بازار کالاهای اساسی مصرف روزانه خانوار ایرانی در هفته چهارم اردیبهشت ۱۴۰۴ انجام شد.

بازار روغن

تولیدکنندگان روغن کشور در توزیع روغن خوراکی عملکرد ضعیفی دارند و این محصول بازار کالاهای اساسی قطره چکانی عرضه می‌شود.

در خرده فروشی‌ها همچنان روغن خوراکی آفتاب گردان موجود نیست و فروشندگان خرد عنوان می‌کنند تولیدکنندگان آنها را ملزم به خرید یک کارتن (روغن خوراکی ۱۲ عدد و نباتی ۴ قوطی) می‌کنند که هزینه کردن برای حمل و نقل این تعداد محدود صرفه اقتصادی ندارد ضمن آنکه پاسخگو بازار تقاضا نیست.

این در حالی است که واردکنندگان روغن خام و تولیدکنندگان روغن خوراکی ارز دولتی برای این محصول استراتژیک دریافت کرده‌اند و قیمت گذاری روغن خام در ایران بالاتر از نرخ جهانی است با این وجود به دلیل عدم نظارت از سوی دستگاه‌های نظارتی از تعزیرات تا وزارت جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت سبب شده تا توزیع این کالای پرمصرف قطره چکانی توزیع شود.

از سوی دیگر عدم شفاف در زنجیره تولید و توزیع سبب شده تا تولیدکنندگان صنف و صنعت مبادرت به خرید مازاد نیاز کرده و انبار کنند. بخشی از روغن‌های تولیدی با ارز دولتی به شکل غیررسمی سر از بازار آزاد درآورده و سوداگران بازار سیاه ایجاد کرده‌اند.

برخی فروشندگان خرد این کالا را از بازار آزاد با قیمت بالاتر ناچار به خرید هستند و با سود بالاتر به فروش می‌رسانند. به عنوان مثال در حالی که روی قوطی روغن نباتی ۵ کیلو گرمی خورده قیمت مصرف کننده ۳۶۹.۵۰۰ تومان خرده‌فروش‌ها آن را ۴۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند.

قند و شکر

به گفته فروشگاه‌داران بیش از ۳ هفته است که شکر توزیع نشده است. بخشی از این بازار مربوط به محصولاتی با بسته بندی بدون درج هیچ نوشته‌ای مبنی بر پروانه کسب، تاریخ تولید و انقضا، قیمت و… است. فروشندگان سلیقه‌ای قیمت گذاری کرده و هر بسته به ظاهر یک کیلو گرمی با نرخ ۶۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.

توزیع غیررسمی برخی از بسته‌ها تولید ۱۴۰۵ خورده و تاریخ انقضا ۱۴۰۳. این امر نشان می‌دهد نظارتی بر تولید و عرضه برخی کالاهای اساسی از جمله قند و شکر وجود ندارد.

بازار گوشت قرمز

از ابتدا سال توزیع گوشت دولتی محدود شده و مجدد شاهد صف‌هایی در ابتدا صبح جلوی برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای هستیم. این محدودیت در چند هفته اخیر بیشتر نمود پیدا کرده است.

توزیع بسته‌های دو کیلو گرمی گوشت قرمز دولتی به مبلغ ۶۳۲ هزار تومان که از سال گذشته آغاز شد همچنان در برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای ادامه دارد و عرضه گوشت چرخ کرده دولتی با قیمت ۲۷۵ هزار تومان نیز به شکل محدود هفتگی در حال انجام است.

بازار حبوبات

بازار حبوبات از هنگامی که واردات این کالاها از تالار اول به تالار دوم منتقل شد قیمت‌ها روند صعودی گرفت به طوری که با سرمازدگی برخی محصولات داخلی، قیمت برخی از اقلام ۵۰۰ هزار تومان را در هر کیلو گرم رد کرد.

این رویه سبب شده تا تولیدکنندگان از وزن بسته‌ها کم کرده تا روند افزایشی قیمت‌ها بازار تقاضای آنها را بیش از این کاهش ندهد. با افزایش قیمت لوبیا چیتی بسته‌های ۵۰۰ گرمی آن در شبکه توزیع عرضه شد که قیمت آن ۲۷۰ هزار تومان است.

همچنین برخی برندها بسته‌های ۹۰۰ گرمی خود را به ۸۰۰ گرم کاهش دادند. به عنوان مثال، هر بسته لوبیا قرمز ۸۰۰ گرمی ۲۹۸.۹۰۰ تومان قیمت گذاری شده که پیش‌تر بسته ۹۰۰ گرمی آن ۲۷۰ هزار تومان بود.

گفتنی است عرضه لوبیا سفید در یک سال اخیر محدود شده و بیشتر فروشگاه‌ها این قلم را در بیشتر اوقات ندارند.

بازار لبنیات

در این بازار پنیر با قیمت گذاری دولتی (هر بسته ۴۰۰ گرمی یو اف) یافت نمی‌شود و همین پنیر با افزوده شدن ویتامین D به مبلغ ۵۸ هزار تومان عرضه می‌شود که فروشگاه‌های زنجیره‌ای آن را با تخفیف به مبلغ ۵۰.۹۰۰ تومان به فروش می‌رسانند.

در حالی که هنوز قیمت جدید شیر خام از سوی وزیر جهاد کشاورزی اعلام نشده است قیمت شیر برخی برندها افزایش یافته و از هر بطری ۵۹ هزار تومان به ۶۳ هزار تومان و برخی دیگر از ۸۶ هزار تومان در هر بطری یک لیتری به ۹۹ هزار تومان رسیده است.

همچنین کره ۱۰۰ گرمی برخی برندها نیز افزایش قیمت داشتند و هر بسته به مبلغ ۶۶ هزار تومان به فروش می‌رسد در حالی که در ابتدای سال این عدد ۶۲ هزار تومان بود.

بازار برنج

زمزمه‌هایی مبنی بر افزایش قیمت برنج ایرانی بسته بندی شده نیز شنیده می‌شود این که هر کیسه ۱۰ کیلو گرمی برنج ایرانی یکی از برندها از تقریباً ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان به حدود ۲ میلیون و ۸۹۰ هزار تومان تغییر قیمت خواهد داشت.

در مغازه‌های برنج فروشی‌های سطح شهر بدون بسته بندی فروشگاهی هنوز تغییر قیمتی رخ نداده است.

بازار چای

قیمت چای خارجی با وجود این که امسال افزایش قیمت داشت و از مبلغ ۴۶۹.۹۰۰ تومان به ۴۹۹.۹۰۰ تومان تغییر یافت در هفته جاری دوباره بسته‌های جدید ۵۰۰ گرمی ۵۷۴.۹۰۰ تومان برچسب خورده‌اند.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید.

گفتنی است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.

قیمت کالاهای اساسی

گفتنی است؛ شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی با ۲۱ درصد، گوشت گوساله ۲۱ درصد، گوشت مرغ ۷ درصد، تخم مرغ (شانه ۲ کیلو گرمی) ۱۹ درصد، حبوبات ۲۱ درصد، برنج داخلی درجه یک ۹ درصد، قند ۱۱ درصد و شکر ۳ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین در حال عرضه و فروش است.